如何自己做烧仙草_烧仙草的做法与配方
十米大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自己做烧仙草_烧仙草的做法与配方的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.在家怎么做烧仙草
2.烧仙草的做法与配方
在家怎么做烧仙草
烧仙草是很好喝的一种饮品，很多的饮品店都会有，材料丰富，口味多变，在家怎么做烧仙草你知道吗?其实烧仙草的做法并不难，准备好食材，按照步骤就可以做出正宗好吃的烧仙草。
在家怎么做烧仙草？
主料：
黑凉粉50克
辅料：
牛奶，红腰豆80克，赤小豆30克，花生40克，绿豆20克，薏米10克，蜂蜜;
台湾烧仙草的做法：
1.将红腰豆、赤小豆、绿豆等浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟;
2.仙草粉先用清水融化，搅拌成糊状;
3.将水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌;
4.接着放在火上煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却;
5.冷却到常温状态，直到自然结冻;
6.这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶即可。
小贴士：
1、煮烧仙草的时候，一定要调到最小火，水不能煮干了;
2、烧仙草冰镇过后口感更好，还可以配合牛奶，坚果，红豆，花生，莲子，红枣等一起吃。
烧仙草的做法与配方
烧仙草在家怎么做
需要准备蜜豆，蜂蜜，牛奶，椰浆，木薯粉，热开水，冷水，南瓜，紫薯以及仙草粉，仙草粉和冷水搭配在一起搅拌均匀，然后倒入热开水当中煮开，一直煮到浓稠的状态，让它冷却凝固，再把南瓜紫薯清洗干净，把皮去除切成片状，放到蒸锅中蒸熟以后就可以捣碎，放到木薯粉里面揉成面团，取一些面团搓成小段，制作成芋圆，然后撒上一些木薯粉，锅里面加入适量的水烧开，把芋圆放进去煮到浮起，然后放到冷水里面，再准备一个锅，里面加椰浆，牛奶，小火烧开，再把椰浆牛奶混合均匀，准备一个好看的碗，把椰浆芋圆倒进去，再加一些烧仙草以及蜜豆，加入一些蜂蜜搅拌均匀以后就可以吃了。
芋圆烧仙草的营养价值
芋圆烧仙草里面含有营养价值丰富，里面含有钙，碳水化合物，脂肪，蛋白质，磷元素，适当的吃一些芋圆烧仙草能达到正和，清热，解除毒素，补脾理气作用，不仅可以让食欲变得更好，还能让记忆力有所提高。
适当的吃一些芋圆烧仙草还能达到通便宽敞异味作用，化痰散结，调节中气的效果也非常不错，如果出现了食欲下降问题，适当的吃一些就能达到很好的改善作用。
烧仙草怎么保存
烧仙草可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存两天到三天时间，但是最好煮好以后立马吃掉，否则就很容易变味，烧仙草如果还没有把包装打开，那么放到冰箱里面保存就可以了，如果已经打开，没有放冰箱就很容易变坏。
芋圆可以怎么吃
芋圆可以制作芒果芋圆凉粉杯，需要准备一些黑凉粉，芋圆，芒果，炼乳以及牛奶，首先把黑凉粉放进容器当中，加入适量的冷水搅拌均匀，锅中加入适量的水煮开，面糊倒进去，一边倒一边搅拌煮开，再倒进一个模具当中冷却，放进冰箱当中，添加适量的牛奶，用大火煮开，把芋圆放到冰水里面冰一下，芒果的皮去除切块，黑凉粉，芒果，芋圆放到杯子当中，加入适量的炼乳以及牛奶就可以吃了。
还可以制作芋圆苹果汤，需要准备一个新鲜苹果，一些芋圆，准备白糖，先把苹果的皮去除切成块状，百合去除，锅中加入适量的冷水，苹果放进去，一直用小火慢慢的煮软，用大火煮开以后再把芋圆放进去煮到浮起，继续煮上一分钟左右就可以装到碗里面来吃了。
还可以制作酸奶芋圆，需要准备一些酸奶，芋圆，把冷冻的芋圆取出来，锅中加入适量的水烧开，把芋圆放进去，大概煮上三分钟左右就熟了，捞出来放到凉水里面，然后再把它捞进一个容器当中，加入适量的酸奶就可以吃了。
烧草的做法:
1.先将35g仙草倒入大盆中，加入30g糖拌匀，再加入100g冷水。加入时，与鸡蛋一起搅拌，直到没有颗粒。
2.将800克水倒入锅中。水烧开后倒入之前调好的仙草糊，和鸡蛋拌匀。刚开始会呈胶状，搅拌均匀后会变得很亮。搅拌后将仙草液全部倒入锅中，边烧边向一个方向搅拌，防止结块。烧开后，将仙草液倒入盆中，待用。
3.接下来调好汤底，往盆里加入200克椰子汁、200克牛奶、80克酸奶、60克淡奶油、50克白糖。搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
4.在烧草的冷却过程中，可以煮一些西米和芋头。先将西米煮熟，锅中加入适量的水，大火烧开。煮沸时，加入西米，煮15分钟左右。把西米煮到颜色变透明，里面还有一点白核。关火，再炖20分钟。闷至颜色完全透明，取出凉水，西米熟了。然后煮一些芋头丸子。
5.冷却后，烧焦的草会凝固。用案板盖好盆，把凝固的烧焦的草倒扣在盆外，然后用刀切成小块，切好后放在碗里，就可以直接吃了。成品烧出来的草鲜亮嫩滑，入口即化，很有弹性，不易碎。
6.接下来做曹宪果盘，准备好曹宪、西米、芋头和鲜果，在碗底放一些曹宪，再放一些西米、芋头，放一些水果。以西瓜、芒果、红龙果为果，上面放一些蜂蜜红豆。最后倒入冰箱冷藏过的汤底。