核桃如何用糖炒_糖炒核桃仁的做法视频教程

大家好！今天让小编来大家介绍下关于核桃如何用糖炒_糖炒核桃仁的做法视频教程的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.炒核桃怎么炒

2.糖炒核桃仁的做法视频教程

炒核桃怎么炒

炒核桃仁的4个步骤

1、核桃选择

想要炒出口感很好的核桃仁，首先要做的就是选择好的核桃，最好是去正规的超市，挑选核桃的时候选择上面的纹路比较多且纹印较浅的核桃，这种核桃的里面的核桃仁质量较好，并且最好是选择买薄皮核桃，这样剥出来的核桃仁才比较的完整。

2、热水蒸煮

把核桃仁剥离出来之后，往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后，锅里的水有稍稍的变色，之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。

3、加糖翻炒

将核桃仁捞出之后，再将其放入装有白糖水的碗器里面，并且多次进行翻滚，让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒，直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。

4、入锅油炸

然后就是往干净的锅里倒入食用油，并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内，调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微地变成金**便可以再将其捞出，然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。

糖炒核桃仁的做法视频教程

原材料：山核桃10 个，水适当，白砂糖200g。

作法：

1、锅中放点冷水（火灾)。

2、等水开后放进白砂糖用饭勺不断搅拌(低火）。

3、把袋子里的核桃肉放进锅中大概20分钟看一下拉成丝就可以起锅。

原材料：核桃仁、熟芝麻、白糖、纯蜂蜜、冷水各适当。

作法：

1、将核桃仁清洗沥干水份。

2、将沥干水份的核桃仁放进加热好的电烤箱里（家里有杏仁也一起烤了）。电烤箱调至180度，中高层，左右火，烤5分钟。烤的情况下不要离开电烤箱，期内用筷子翻过来避免烤糊了。

3、 将白糖、水和纯蜂蜜混和，搅拌均匀。

4、放进不沾锅里，用温火熬出糖桨。放进烤好的核桃仁（晾凉）搅拌均匀。起锅摆盘，撒进熟的芝麻就可以。

5、晾凉后就可以服用了。

糖炒小核桃

材料

核桃仁，麻油，

做法

1.在不粘锅里加上水和白糖，搅拌至糖溶解，倒放入买来的核桃仁，小火煮到水分收干，糖水裹着核桃仁的时候就可以然后盛出来了。

2.在锅里倒点麻油，等油热了之后倒入炒过的核桃仁，用小火炒到金**，可以尝一下看看够不够脆，然后盛出来滤去油，可以垫上。由于我炒的核桃仁不止一斤，所以分了很多次再过炒。选最小的火，一边炒一边拿筷子翻，这样糖不会烧焦。

3. 放凉了就可以吃啦，凉了也会更脆一点，可以撒一点点盐，味道更好。

最后一遍过炒

核桃仁有助防治哮喘

常吃核桃仁可以有助防治哮喘

随着夏季的来临，哮喘也进入高发季节，尤其是一些老年人，深受哮喘的困扰。专家介绍，现在早晚间温差大，风沙天气较多，容易导致哮喘发作。

专家介绍，在哮喘高发的季节里，哮喘的高发人群及有哮喘病史的人群，可以通过食疗的方法进行防治。

核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

尤其是一些老年人，深受哮喘的困扰。每日1剂，2次分服，具有补中益气、健脾利水的功效，用于防治肺肾两虚型哮喘症，患者可有咳嗽气短、动则气促、腰酸耳鸣等症状。还可取核桃仁1000克研细，补骨脂500克为末，蜜调如饴，晨起用温开水调服，忌羊肉，适用于肺虚久咳、气喘、便秘。