如何自己制作枣夹核桃_枣夹核桃片家庭做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自己制作枣夹核桃_枣夹核桃片家庭做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

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2.枣夹核桃片家庭做法

3.枣夹核桃的做法

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难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟

主料

一级和田枣12颗 核桃6颗

芝麻适量 冰糖适量

色拉油适量

枣夹核桃的做法步骤

1. 枣洗净晾干后用小刀划开一个口，将枣核取出，这个步骤有点儿费时间。

2. 核桃用夹子夹开，注意不要夹碎了，保证是两半完整的核桃仁，然后将一半的核桃夹在枣里，如果核桃大，也可将四分之一的核桃夹进去

3. 这是我用了12颗枣，夹了七八个核桃吧，有些核桃夹碎了，不过没关系，夹碎的核桃可以留着打豆浆喝

4. 该芝麻了，我买的芝麻是生的，大家想省事可以直接买熟的。锅里不能有水，要干，然后把芝麻炒熟，要用小火，这是炒熟的芝麻，我炒的有点儿少了，大家可以多放点儿。等芝麻噼里啪啦的有香味了就是熟了，装盘备用。

5. 锅里放放点儿色拉油，倒入冰糖，小火慢熬，等冰糖全部融化了，将枣夹核桃放锅里迅速滚一圈，然后再放到芝麻盘里沾芝麻

6. 我沾的不太均匀

7. 全部沾好了。芝麻准备的有点儿少了，大家可以多炒一些，第一次做，卖相不好，嘿嘿……很好吃的，有芝麻的香味，也有冰糖和红枣的甜，里面是核桃肉……啊啊啊，快来试试吧。

枣夹核桃片家庭做法

枣夹核桃是其实小可经常吃，因为附近就是有名的枣企业，因此也就能够时常的买一些红枣回来吃，其实枣夹核桃是很好做的。

咱们可能没有人家的那些技术，不能做的枣夹核桃那么的粘在一起，这里小可教你用做冰糖葫芦的方法，把核桃跟枣夹在一起，吃多了也不粘牙。

首先你得准备好原材料，那就是红枣记得要自己去核，可以网上买个去核的工具回来用，然后核桃也同样的去壳，把核桃放在去核后的红枣里待用。

这时候就是熬糖了，你可以用准备电磁炉，还有锅，白糖加勺子。首先把白糖全都倒进锅里，加上能够打湿白糖那么多的水，不要太多了。

然后就这么一直开着熬，直到把里面的水份全都熬干了，这时候的糖也就化了，你如果急着吃可以把糖淋在枣上，放干了也就可以吃了。

但如果你想吃不粘牙的，那就可劲的再熬一会儿，把糖熬到再次结晶，就是又成了固体的，一大块一大块的，这时候不要急，再接着熬，一会儿这些结晶又会化掉，此时化掉的糖你再淋在枣加核桃上，放一分钟左右就会干了，而干了以后的枣夹核桃是不粘牙的，特别的好吃。

枣夹核桃的做法

枣夹核桃的做法

枣夹核桃是非常滋补的一种食物，我们可以利用吃枣夹核桃的方法来帮助大家滋补，不过大家吃枣夹核桃的时候要注意方法才行。

首先需要我们把枣洗净，然后我们选择用开水去烫泡上10分钟，取出沥水之后，就可以泡一下皮，等到大枣的皮舒张了就可以了，然后我们把枸杞，蔓越莓干用开水去泡上5分钟，然后沥干备用。

同时对核桃仁，需要我们开水泡上10分钟的时间，然后去苦涩，之后我们把核桃仁放到微波炉中，用高火烧3分钟，然后就可以及时的取出和枸杞和蔓越莓，然后再加点蜂蜜进行拌匀，之后拌匀蜂蜜，然后再放回微波炉中，用高火烧1分钟就可以取出备用了。之后再把红枣去核剪开一个口子，然后需要我们把核桃全部都放到大枣中夹好，这样就制作完了。然后把枣夹核桃全部做好，之后放回到微波炉中，用高火烧30秒就可以了。

枣夹核桃的营养价值

吃枣夹核桃对我们健康有好处，枣夹核桃是属于一种性温、甘的食物，同时大家吃枣夹核桃还可以起到补脾益气、养血安神的功效，同时我们吃枣夹核桃还可以起到缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等不适症状的方法。同时在枣夹核桃中是有大量的维生素和碳水化合物存在的，这些对人体来说都是很需要的，而且枣夹核桃可以起到补养气血、补肾固精、润燥化痰的意义，在枣夹核桃中脂肪含量也比较高，所以是不能天天大量吃的。

在枣夹核桃中的维生素含量是非常高的，吃枣夹核桃可以有很强的滋阴补阳、补血益气的功效产生，这样就可以起到养生滋补的效果。同时对枣夹核桃来说，实际上枣夹核桃中也是有丰富的营养素存在的，其中的蛋白质是很丰富的，同时其中碳水化合物也很丰富，在其中是有我们人体所必需的钙、磷、铁等多种的微量元素存在，其中的矿物质同样很丰富，再加上枣夹核桃中的胡萝卜素、核黄素等多种维生素都是特别丰富的，所以说的就吃枣夹核桃可以对人体健康有好处。

枣夹核桃的功效

吃枣夹核桃对我们健康有好处，首先对我们保护脑部健康有意义。在枣夹核桃中是含有大量的磷脂存在，而且因为磷脂是可以在我们大脑中起到承担着传递信息的功能，而且在大脑中也是有充分的磷脂存在，所以说吃枣夹核桃就可以有差距智力发育、补充脑力、提高记忆力的效果，这样对保护我们的脑部健康有好处。

吃枣夹核桃对大家降低胆固醇的问题是有意义的。因为在枣夹核桃中是含有丰富的不饱和脂肪酸存在的，这些物质对我们血管健康有所好处，同时还可以利用吃枣夹核桃的方法来帮助大家控制好血脂浓度，这也就可以起到提高高密度脂蛋白含量的功效，同时我们吃枣夹核桃的时候，这样还可以有控制人体胆固醇的效果，这样就可以发挥出降低胆固醇的意义，因为枣夹核桃能有预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和等心血管健康的功效，同时还可以吃枣夹核桃来改善高血脂的问题。

吃枣夹核桃的时候还有滋补五脏、润肤乌发的功效，对我们头发健康有好处。因为枣夹核桃中的油脂含量是比较高的，所以说我们吃枣夹核桃就能帮助我么人体摄入油脂，这样无疑是有利于我们滋补人体五脏的，对促进我们内脏健康有好处，同时枣夹核桃对促进皮肤健康也有好处，特别是抗衰老的效果很不错，所以吃枣夹核桃对我们促进皮肤以及头发健康有帮助。

枣夹核桃的热量

枣夹核桃的热量实际上还是比较高的，因为枣夹核桃中的糖分比较高，说一说吃了之后就会导致发胖的情况产生。

枣夹核桃健康吗

吃枣夹核桃对我们健康是有好处的，我们坚持吃枣夹核桃对健康有好处，但是我们一定不能过量的吃枣夹核桃，因为枣夹核桃吃的太多了就会导致肠胃负担大的问题，所以吃枣夹核桃是很不错的，但是枣夹核桃的糖分也比较高的，所以说吃枣夹核桃的时候要小心，糖分多的人群也是应该避免吃枣夹核桃的。而且吃枣夹核桃的时候还容易产生肠胃不适情况，同时还容易的导致上火情况产生，所以吃枣夹核桃是应该适量的，这样才健康。

枣夹核桃上火吗

吃枣夹核桃的时候要注意，只要我们适量的去吃枣夹核桃，那么就不会产生上火的情况了，所以说吃枣夹核桃的时候我们一定要控制好量，否则会导致上火的情况。

核桃含有丰富的营养成分，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益，可强健大脑，红枣的维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳、补血之功效，下面我们就一起来看一看枣夹核桃的做法吧！

枣夹核桃的材料

红枣(大个的比较好)，核桃适量。

枣夹核桃的做法

1、红枣和核桃烤一烤，红枣烤到外皮微微发脆，核桃烤到易于去皮的程度。

2、核桃去皮，红枣去核，将核桃包进红枣里，趁热吃。

核桃的食用功效

1、破血祛瘀：核桃可用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2、润燥滑肠：核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

3、补虚强体：核桃富含胡桃油，含胡桃油的混合脂肪饮食可使体重增长、血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

4、养护皮肤：核桃仁富含的油脂有利于润泽肌肤、保持人体活力。

5、防癌抗癌：核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用，核桃技对多种肿瘤如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛、提升白细胞及保护肝脏等作用。

6、补脑益智：儿童常吃鱼和坚果成绩好，儿童血液中欧米伽3脂肪酸（特别是DHA）水平越高儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。

红枣的食用功效

1、抗癌抗癌：红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、降胆固醇：红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用，所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。

3、保肝护肝：红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用，大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

4、骨质疏松：红枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

5、防脑缺血：红枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

6、心血管病：红枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益，大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

7、恢复体力：红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

8、防胆结石：红枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。