大家好!今天让小编来大家介绍下关于枇杷如何腌制_枇杷加冰糖怎么腌制的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.冰糖泡枇杷怎么做 冰糖泡枇杷的做法
2.枇杷加冰糖怎么腌制
3.冰糖枇杷怎么做?
冰糖泡枇杷怎么做 冰糖泡枇杷的做法
主料:净枇杷果肉1000克、冰糖200克、清水500毫升
辅料:淡盐水适量
1、准备好材料。 补充下,枇杷的用量是指去皮去核后的果肉净重,不是未处理前的毛重;
2、将枇杷洗净,去皮去核,核周围的白膜能去掉的就去掉,不能去掉的也不要勉强,免得弄坏果肉。 先弄好的枇杷要泡在事先准备好的淡盐水中,以免果肉氧化变黑。
3、枇杷全部弄好后,将浸泡的淡盐水倒掉,我将果肉分成两份,分别用电炖锅和普通锅隔水炖,其中500g果肉放入电炖盅,加入100g冰糖和250m|清水;
4、盖上盖,通电隔水炖,电炖锅比较慢,我定时45分钟;
5、另外500g枇杷放入容器,加入100g冰糖和250ml清水,盖上盖,(一定要盖上盖,免得炖煮时渗入太多蒸水,毕竟之前有加入一些水份,而且枇杷炖煮过程中也会自己涨出一些水),入锅中,盖上锅盖隔水炖煮25分钟左右即可,水开后要转中火;
6、提前将玻璃罐放入冷水中,水开后再煮上几分钟消毒,然后自然晒干;
7、将炖好的枇杷装入瓶中密封,冷却后移入冰箱冷藏,尽快吃完。
枇杷加冰糖怎么腌制
先将枇杷洗净然后加入盐浸泡十分钟,然后将枇杷的外皮去掉,去掉核。将枇杷切成小块装入碗中,在里面加上冰糖和柠檬汁搅拌均匀,腌制30分钟。将腌制好的枇杷倒入锅中,大火烧开之后转成小火熬制,过程中需要随时搅拌,直至粘稠,冷却之后就可以装进容器里面了。
工具/原料:
枇杷500g
冰糖100g
柠檬半个
小刀1个
1、先将枇杷洗净然后加入盐浸泡十分钟。
2、然后将枇杷的外皮去掉。
3、在枇杷的中间切一刀,去掉核。
4、将枇杷切成小块装入碗中。
5、在里面加上冰糖和柠檬汁搅拌均匀,腌制30分钟。
6、将腌制好的枇杷倒入锅中。
7、大火烧开之后转成小火熬制。
8、过程中需要随时搅拌,直至粘稠。
9、冷却之后就可以装进容器里面了。
冰糖枇杷怎么做?
腌制枇杷加冰糖是一款美味又健康的小食品。首先,我们需要准备好鲜嫩的枇杷和甜蜜的冰糖,然后削去枇杷皮,将枇杷去核切成小块放入容器中。接着,在枇杷上撒上一层厚厚的冰糖,在枇杷上轻轻按压几下,让冰糖渗透入枇杷中。最后,盖上盖子,腌制一段时间即可。
腌制枇杷加冰糖的味道酸甜可口、清香怡人,而且还富含维生素C和抗氧化物质,具有抗癌、抗衰老等功效。特别适宜夏季食用,能解暑生津、提高免疫力,适合各个年龄阶层食用。同时,这道小食品还能充分利用果蔬的营养成分,实现食材的零浪费,做到对环境和身体的双重保护。
总的来说,腌制枇杷加冰糖是一道简单易行、营养丰富、口感出众的小食品。在制作过程中,我们不仅可以发挥创意、享受美食,还能锤炼自我,提升生活品质。因此,如果你有时间和精力,不妨试试自己动手制作一份腌制枇杷加冰糖,感受这款小食品带给你的美好味蕾享受和健康收获。
主料: 枇杷 1000克
辅料: 樱桃 15克 豌豆 25克
调料: 冰糖 250克 各适量
冰糖枇杷的做法:
1.枇杷剥去外皮,除去核和内筋,放入清水内浸泡(以免变色)后捞出,再放入开水锅内氽过,然后用冷水漂上。
2.食用时,在一净锅中放1000克水,并下入冰糖烧开溶化后过罗筛,将锅子洗净,倒入糖水和枇杷,烧开再装入汤盅内或用10个小碗装,撒入红樱桃和青豆即成。
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