如何做香菇肉酱_自制香菇肉酱的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做香菇肉酱_自制香菇肉酱的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎样做出万能的香菇肉酱？

2.自制香菇肉酱的做法

怎样做出万能的香菇肉酱？

怎样做出万能的香菇肉酱

食材

鲜猪肉 400克

黄豆酱 200克

香菇 200克

花生油 40毫升

五香粉 2克

葱花 20克

鲜姜 15克

酱油 20毫升

水 200毫升

方法/步骤

新鲜猪肉洗净剁成肉馅，香菇洗净剁成馅

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

葱花，姜剁成沫

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

花生油下锅烧热，肉馅放入锅中翻炒，烧2分钟后加入葱花、姜沫、五香粉，再翻炒2分钟后加入香菇馅，继续翻炒3分钟

请点击输入描述

加入水，小火盖盖焖3分钟，开盖再翻炒1分钟

请点击输入描述

5

出锅上盘即可

请点击输入描述

自制香菇肉酱的做法

做法如下：

准备材料：香菇50克、肉末50克、甜面酱100克、姜末3克、蒜末3克、葱1根、食用油5毫升、料酒5克、花椒粉1克、盐2克、白砂糖4克。

1、首先将香菇切丁。

2、然后姜、蒜、葱切末。

3、锅中热油加入肉末，煸炒至肉末变色。

4、然后倒入葱、姜、蒜、香菇丁后再加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀。

5、加入甜面酱翻炒均匀。

6、最后装碗即可食用了。

在我们的餐桌上，除了饭菜之外，还有一样东西也不可或缺，那就是——酱

牛肉酱、香菇酱、辣椒酱、芝麻酱、沙茶酱、沙拉酱、花生酱、榛子酱......拌面、拌饭、做蘸料、抹馒头/面包，吃法多多，为食物增色不少，吃起来也方便。

今天就给大家做一道香菇肉辣椒酱，简单的食材，简单的做法，味道却很惊艳！食物，就酱吃才美味啊～

食材:香菇、肉馅、甜面酱、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽。

做法

01:香菇清洗干净焯水备用。

02:准备肉馅，香菇切碎备用。

03:起锅烧油下入辣椒炒香，然后放入肉馅翻炒均匀。

04:放葱姜蒜末，料酒和生抽，翻炒均匀后加入香菇。

05:加入一勺甜面酱翻炒，直至煸炒出油即可关火

小贴士:

学会自己在家做香菇肉辣椒酱，即美味，最重要的是不含各种添加剂，吃起来放心，小伙伴们学会了吗