果冻布丁如何制作_果冻布丁怎么做-果冻布丁的做法大全

大家好！今天让小编来大家介绍下关于果冻布丁如何制作_果冻布丁怎么做?果冻布丁的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎样做果冻布丁

2.果冻布丁怎么做?果冻布丁的做法大全

怎样做果冻布丁

材料

A：椰奶果肉果冻（椰树牌椰奶一瓶、糖30g、桃50g、吉丁片3片）

B：咖啡布丁（速溶咖啡2包、水250ml、糖50g、吉丁片3片）

做法

A：（椰奶布丁）

1.吉丁片用温水泡软备用；

2.椰奶、糖、桃丁小火煮；

3.吉丁片加入到椰奶中，不停搅拌；

4.装模晾凉享用（可放冰箱冷藏味道更好哟~~）

B:咖啡布丁

1.吉丁片温水泡软备用；

2.水烧开冲咖啡；

3.吉丁片加入咖啡中，不停搅拌；

4.装模晾凉享用（可放冰箱冷藏味道更好哟~~）

果冻布丁怎么做?果冻布丁的做法大全

　导语：相信很多人喜欢吃果冻布丁的，不妨下面来试下我推荐的做法吧。

果冻布丁的做法

　食材：

　主料：布丁粉100g

　做法：

　1.先把备用的东西都准备好哦

　2.把锅洗干净，加入1000ML的水，煮沸

　3.倒入布丁粉100G，煮沸之后，手动搅拌，然后就可以装倒布丁模具里面了。

　4.哈，布丁模具太少了，多的只能放入大碗里面了。这个是鸡蛋布丁噢，冷却2小时。

　5.这个是巧克力味道的布?

　装在模具里面冷却2小时之后，凝固一起就可以吃了。如果想要冰的，冷却之后放入冰霜OK

　6.这个是凝固之后的，从模具里面倒出来了哈。而且很Q呢!嘻嘻!

果冻布丁是一种非常好吃的饮品，特别适合夏季食用，不过很多人不知道这玩意应该怎么做？下面我来教大家果冻布丁的做法，有兴趣的就来尝试下吧！

果冻布丁怎么做

生活需要乐趣和创意，一个小小的甜点带给你的不仅是味蕾的盛宴，更能给人带来愉悦的心情，而果冻布丁就是这样一种味觉和视觉上的双重享受，所谓果冻布丁，就是一层透明的果冻，再加上一层香甜不透明的布丁，二者合二为一，既美味又赏心悦目，那么这个充满创意的甜点是如何制作的呢？其实做法很简单，看一遍就会。

材料准备

首先将需要的食材都准备好。我们要做的是芒果果冻布丁，所以要准备300g芒果、100ml牛奶、100g淡奶油、白砂糖60g、鱼胶粉20g、QQ糖30g（QQ糖其实是一种胶质）、凉开水适量。

方法步骤

第一步：将20g鱼胶粉加入30ml的水浸泡使其吸收水分，然后加热使其全部溶解备用。

第二步：与此同时将芒果去皮后切成丁，然后搅拌成泥状，平均分成两份备用。

第三步：将淡奶油打发至5成左右后加入100ml牛奶和60g白砂糖以及一半芒果泥搅拌后均匀，最后加入鱼胶粉搅拌后倒入模具中，每个模具内倒一半，然后放入冰箱冷藏2小时左右。

第四步：将QQ糖加入30ml凉开水加热使其融化，然后将另一半芒果泥倒入搅拌均匀，将已经凝固好的模具拿出来填满另一半，再冷藏1小时左右即可取出食用。

注意事项

鱼胶粉加热的时候不要煮在沸腾，差不多60摄氏度的时候就会溶解了，所以要注意用小火，鱼胶粉溶解之后最好隔着热水温着，鱼胶粉在10-15摄氏度的时候会凝固，夏季无所谓i，冬季温度低的时候要用温着，以免凝固了。另外如果要做其他口味的果冻布丁，只需要将芒果换成其他水果即可。

果冻的食用禁忌

果冻作为休闲食品，晶莹剔透、色彩绚丽、口感甜美爽滑、汁感丰富并富有天然水果的感觉，深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。

果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。根据果冻的形态，分为凝胶果冻和可吸果冻。凝胶果冻是指内容物从包装容器倒出后，能保持原有形态，呈凝胶状；可吸果冻是指内容物从包装容器倒出后，呈半流体凝胶状，能够用吸管或嘴直接吸食。