如何炸翻花_如何做油炸小吃？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炸翻花_如何做油炸小吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.炸翻花怎么做

2.如何做油炸小吃？

3.翻花果子怎么做如何做好吃

炸翻花怎么做

炸翻花年货的优势

1、酥脆可口，味道香甜

这道炸翻花不仅可以保存的时间稍微长一些，而且炸出来的口感是非常酥脆的，再加上用料加进去一点糖分，所以这个味道非常香甜可口。

2、做法简单

二姐做这道美味的翻花看起来精致还很下饭，但是这个做法并没有太难，相信大家看一下二姐做出来的翻花过程就能明白，在小贴士里面二姐会说一下做翻花的注意事项，大家也就能学会翻花的做法了。

翻花年货的做法

所需的食材

主材：面粉250g、鸡蛋两个。

辅材：白糖25g、食用油适量。

开始做翻花年货

1、首先我们将面粉放入碗中后，在里面打入两个鸡蛋随后将白糖也加进去。

2、少量多次往面粉中加入温水，随后边用筷子搅拌边加水，做成一个软硬度适中的面团。

3、将面团蘸点面粉防止粘连，擀成一个大概3毫米厚度的面皮即可。

4、将面皮切成如图所示的形状，宽度大概2厘米左右，长度大概在5厘米左右。

5、将两个面皮叠在一起之后，在中间划开一个口子。

6、从在中间部分将反面的面皮翻到正面来，做成如下图所示的翻花效果。

7、锅中放入足量的食用油，等油温起来之后将做好的翻花面皮放到里面，炸到金黄酥脆就做成功炸翻花年货了。

如何做油炸小吃？

油炸小吃甜面酱做法如下：

工具/原料

面粉100克、水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐适量

1、准备面粉

2、水，老抽，白砂糖，搅拌均匀

3、锅中倒入食用油，预热

4、面糊倒入锅中

5、加入五香粉，盐

6、中火翻炒均匀

7、油炸小吃甜面酱成品图

翻花果子怎么做如何做好吃

油炸小吃的制作如下：

材料：面粉，水，冰激凌(什么味道的都可以，最好是单色的)，油。

1、把水和面粉混在一起，做成面酱。

2、再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。

3、把油倒入锅内，开始炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。油炸食品比较普遍，也受很多人的喜爱，油炸的食品比较香脆可口，味道比较受欢迎，油炸的食品有很多种，日常最好适量吃油炸的食品，不要吃的过多。

主料

面粉

2碗

纯牛奶

适量

水

小半碗

盐

少许

白糖

5小勺

辅料

油

适量

步骤

1.面粉加少许盐混合均匀后，放入适量的纯牛奶搅拌成棉絮状，揉搓均匀，盖上保鲜膜，醒20分钟！

2.面粉拌好的状态是，用手抓一把，能够轻松捏成团，不散开就可以了！（看图）

3.用电动压面机反复多压几遍，压成薄片备用！（没有电动压面机的只好把面揉成面团，用擀面杖手擀啦！）

4.压好的面片，切成大小均匀的长方形的长条备用！

5.把两张面片叠在一起，用刀在中间划3刀！（注意不要划断了！）

6.也可以用刀在中间划5刀，这样做出来的比较有层次感！也好看一些！

7.把长方形面片的一角从中间那根线穿过拉一下即可。

8.这就是做好的翻花果子的生胚！（这个是中间划5刀翻的花儿！）

9.锅烧热倒入适量的油，烧至七成热，放入做好的翻花果子生胚中火炸至！

10.边炸边用筷子翻面，等到翻花果子炸至酥脆，表面呈金**即可捞出沥干油份备用！

11.锅洗净烧热，放入小半碗清水再放入5勺白糖（我们平时喝汤用的汤勺），小火熬制，等到糖浆颜色变深，变的有点儿粘稠即可关火！

12.把炸好的翻花果子倒进锅里，快速的翻炒，使每个翻花果子都均匀的裹满糖浆即可！

13.做好的翻花果子，又香又酥脆又甜，非常的好吃噢！