椰子肉如何做法大全_椰子肉的100种吃法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于椰子肉如何做法大全_椰子肉的100种吃法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.椰肉怎么做好吃

2.椰子肉的100种吃法

椰肉怎么做好吃

椰肉煲鸡汤的做法：

主料：鸡肉500克，椰子1个，红枣20克。

辅料：油3克，盐5克，姜5克。

1、鸡肉洗净去去皮，切大件，椰子切块，红枣去核，姜切片。

2、汤锅内加入椰子水，再加入适量清水。

3、加入椰子，盖上盖煲10分钟。

4、起油锅，放入姜片，加入鸡肉爆炒。

5、爆炒3分钟，外表变色。

6、加入汤锅内与椰子同煲。

7、盖上盖，煲30分钟左右。

8、加入盐调味便可。

9、做好的椰子煲鸡汤。

椰子肉的100种吃法

椰子肉的做法有：椰子奶冻、椰子炖鸽子鲍鱼、椰子炖老母鸡、椰子炖蛋、椰子雪花酥。

1、椰子奶冻：

椰子汁倒出沉淀一下，打破椰壳，用勺挖出椰肉，将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆，琼脂用水泡软，在适量水中小火煮溶化琼脂，在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸，倒回椰子壳中放凉，入冰箱冷藏，两小时后取出即可开吃。

2、椰子炖鸽子鲍鱼：

椰子劈开，倒出椰子水，在椰子里面放进鸽子肉，红枣，枸杞，泡发干鲍鱼1只，倒入椰子水，8分满就行了，椰子包上锡纸，防止水汽进去，隔水炖2个小时，开盖加点盐调味就好了。

3、椰子炖老母鸡：

椰子洗净，劈开，倒扣在碗上把椰子汁倒出，把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉，将老母鸡、姜块一起放入电压力锅内，再加入椰子条，放入红枣和枸杞，添加适量的清水，然后放到炉子上面，煲40分钟，煲好后，加入适量的盐调味即可。

4、椰子炖蛋：

椰子开盖倒出椰汁，蛋液加牛奶搅拌均匀，加入适量糖，搅匀，搅拌好的蛋液过筛，保证蒸好的蛋羹滑嫩，没有结块，椰子盖上盖子，放在碗里，放进蒸锅，大火蒸20分钟左右，看到蛋液凝固就可以了，蒸好后放凉后放入冰箱冷藏后更美味。

5、椰子雪花酥：

起锅把椰蓉放入锅中，中小火炒香椰蓉，变成金**即可盛出晾凉备用，准备一个不粘锅，开小火加入黄油，融化成液体，倒入棉花糖，慢慢地融化成液体，棉花糖融化后加入椰蓉和椰子粉，反复按压均匀，表面光滑，看不到颗粒为止。

加入坚果，简单拌匀，关火，再倒入饼干，拌匀，戴上手套，压成长方形，冷却，脱模，比量好大小，最后切块，奶粉跟椰子粉混合后，撒在表面，就完成了。

第一道:椰肉炖鸡。通常新鲜的椰子肉可以和鸡肉一起煮，具体材料需要准备。新鲜椰肉200克，土鸡1只，猪骨150克，红枣适量食用，适量准备一些盐和姜。2.将准备好的土鸡去皮，去内脏，清洗干净，去水，剁成块，大猪骨洗净，剁成块，生姜切片，红枣切块。3.将猪骨和鸡块放入沸水中焯一下，捞出放入汤锅中，放入准备好的红枣和姜片，再放入准备好的椰子肉，然后加入足量的水，用武火煮沸，再用文火煨两个小时，用食用盐调味后出锅。椰子肉做法大全第二种:椰肉当果冻。1.新鲜的椰子肉也可以用来做果冻，做的时候需要准备。椰肉300克，椰汁300克，牛奶200克，糖60克，琼脂10克。2.将准备好的椰肉放入料理机中，加入准备好的牛奶和糖搅拌均匀，然后将琼脂浸泡在水中使其软化，放入锅中，用小火煮至软化，然后慢慢加入准备好的椰奶搅拌均匀。3.将椰奶加入椰奶中，搅拌均匀，直接放入专用模具中，冷藏两小时，取出脱模。椰子肉做法大全第三种:椰肉蒸饭。新鲜椰肉蒸饭也特别好吃。通常取出新鲜椰子水后，放入料理机中，加入适量的水，搅拌均匀。取出后过滤得到椰汁，然后淘米，加入椰汁，放锅里蒸。蒸出来的米饭有很浓的椰子香味，味道特别好。椰子肉做法大全