木薯如何做成木薯粉_木薯淀粉怎么做

大家好！今天让小编来大家介绍下关于木薯如何做成木薯粉_木薯淀粉怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.木薯的吃法与做法

2.木薯淀粉怎么做

3.求助：木薯粉的多种做法

4.木薯粉怎么做才好吃 木薯粉的做法

木薯的吃法与做法

木薯饺子包

只要食材：木薯、瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜、料酒、盐、生抽

做法：先把木薯去除毒素，去除毒素过程有点麻烦，要细心处理。木薯

1、首先把木薯剥掉外皮洗干净，再切成木薯片，然后浸泡3~5天，浸泡过程中要经常换水，至少一天换两次。浸泡5天后，这样的木薯就可以去除毒素了，接着把浸泡好的木薯片捞上来沥干水，再洒干变成木薯干片。木薯干片

2、木薯片晒干后，可进行加工制作木薯粉。将木薯片放入搅拌机打成木薯粉。

3、木薯加工磨成木薯粉后，就安全的进行做出各种美味食品了。我做的是木薯饺子包，这个小吃非常好吃，营养又丰富，只要以木薯粉和自己喜欢的馅料制做而成。

首先把瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜各自洗干净同时切成碎末，在放入热锅中爆炒，加点料酒和盐，生抽，再翻炒出味做成木薯饺子馅。接着把木薯粉加入适量的水搅拌均匀，再用手揉成面团。做好的面团和馅料

4、揉成面团后，再取小部分面团放在手心搓圆压扁，再轻轻捏薄包入馅料做成饺子包，做好的一个个摆放装盘。

5、锅中放入适量的水烧开后，将做好的木薯饺子包放入锅中，大火蒸25分钟左右转中火再蒸10分钟左右至熟透即可。

6、木薯饺子包就这样做好了，木薯的味道闻起来真香，吃起来口感柔韧，营养又丰富，这才是正确的吃法。

除了蒸着吃，还可以煎着吃哦！想吃煎炸的，就把蒸好的木薯饺子包放入热油锅中慢煎炸，小火炸至表面金黄后，捞上来沥干油脂装入盘中即可。

炸出来的木薯饺子包更香，外酥里嫩，非常好吃，更馋人。

木薯淀粉怎么做

1、食材：木薯粉100克、紫薯2个、南瓜适量、糖适量、水适量。

2、将紫薯，南瓜等这些食物蒸熟后加入少量白糖捣碎。

3、倒入木薯粉混合在一起掺成团。

4、弄成长条剂子，然后切成小段。撒上适量的干粉裹均匀。

5、放入开水中煮上8-10分钟，待到浮起来后再焖上5分钟把里面的芯焖透就可以捞出放入冰水中。最后加入适量煮好的西米露，椰奶，珍珠，绿豆，红豆，莲子，芋头等一起食用。口感爽滑有嚼劲。

6、以上就是木薯粉做简单食品方法。

求助：木薯粉的多种做法

木薯淀粉可以做很多美食，像木薯糕，木薯饼、芋圆、木薯布丁、千层糕、水晶饺等等，既好看又好吃。

水晶蒸饺：

1、食材：木薯淀粉120克、玉米淀粉20克、土豆淀粉40克、玉米油、开水、猪肉、韭菜、葱、姜、生抽、花椒、盐、香油、蚝油、五香粉；

2、花椒提前泡水，把韭菜洗干净，用盐水浸泡十分钟，这样做出来的饺子韭菜还是翠绿的，然后晾干水分，把猪肉洗干净，剁成肉沫放盆里，把葱姜洗干净切末放进去。

3、加入盐、生抽、蚝油、五香粉，用花椒水调馅，分多次加入，朝一个方向搅拌，一直搅拌至肉馅上劲，腌制十分钟，把晾干的韭菜切小段，加入一点香油拌一下，再加入到腌制好的肉馅中，搅拌均匀，馅就调好了。

4、盆里加入20克玉米淀粉，120克木薯淀粉、40克土豆淀粉，再加入2克盐和适量的玉米油，搅拌均匀，用开水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团。

5、把面团直接放在案板上，揉成长条状，用刀切成均匀的小剂子，小剂子用保鲜膜盖住，防止干皮，用擀面杖擀成圆形的面皮，稍微薄一点，这样做出来才透明好看。

6.擀好后包上馅料，包成自己喜欢的形状，蒸盘里刷上一层油，开水上锅蒸20分钟左右，饺子皮变透明就是熟了，晶莹剔透，好看又好吃。

木薯粉怎么做才好吃 木薯粉的做法

用料：粉条1把（按自己食量），青菜随意，蒜蓉按需，葱花按需，酱油、醋、花椒粉、油辣椒、清油麻辣火锅底料、味精/鸡精适量。 ?

做法 ?

1、提前半小时用开水发泡木薯粉条。

2、蒜蓉、葱花等各种调料调好底料，一人一碗分开调。

3、把火锅底料用油稍微翻炒。切记炒胡！（此处按照个人差异，重口味的亲可以用姜片、蒜片、花椒粒、盐等翻炒后再放底料炒。）

4、炒好后加水，准备煮粉。

5、将烧开的底料汤加入少许进之前挑好料的碗里，以便料花开。

6、水开下粉，再次煮开就可以出锅了，因为粉是之前发泡好的，煮太久容易煮烂，影响口感。

7、粉出锅前下入青菜，烫熟即可、不宜太久。

8、色香味俱全的川味麻辣粉。

1、红糖适量、木薯粉适量、白砂糖适量，准备适量红糖和木薯粉。

2、先把红糖倒入锅里加水，煮开关火倒入合适量的木薯粉。

3、揉成光滑的面团，用擀面杖擀成厚饼状，然后切条。

4、最后切成小方块，再用你的耐心把每一个小方块搓成小圆球。

5、锅里烧水，水煮沸后，下入黑糖珍珠。

6、煮熟捞出趁热乎加水适量白砂糖，搅拌均匀，就可以吃啦。