如何自制炸香蕉片_香蕉片怎么炸

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制炸香蕉片_香蕉片怎么炸的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.油炸香蕉怎么做

2.香蕉片怎么炸

3.在家里炸香蕉片的做法，百度的都很模糊。

油炸香蕉怎么做

　香蕉是人们常吃的水果，营养成分丰富，适合很多虚弱的人吃，有些病人不能吃过硬的水果，但是却可以吃香蕉，香蕉是个养人的水果，而且，吃法也很多，有香蕉片，油炸香蕉，香蕉果汁等等，每一种吃法都可以堪称是人间美味，吸引着吃货们的味觉。在美味中享受养生。

　鲜香蕉，可以直接买来吃，香蕉片，可以买来吃，香蕉果汁，也可以用榨汁机打来喝，但是，炸香蕉虽然美味，却是最难做的，做法，不是很多人都知道的，每个人做出来的味道也是不同的，那么，油炸香蕉的.做法是怎样的呢?

　油炸香蕉是汉族传统名点之一，外脆里嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。

　主料 ：香蕉4个、鸡蛋2个

　配料： 淀粉、植物油、精白糖适量

　做法一

　1、把香蕉去皮，切成横切成1厘米左右的小段，待用。

　把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。

　2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金**，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后，美味的点心就做好了。特色: 外脆里嫩，清香不上火

　做法二

　原料

　香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。

　做法

　先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用;香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金**捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。

　以上是油炸香蕉的两种做法，其实，油炸香蕉的做法还有很多，每一种做法的味道都不是太一样，但是每一种都是人间美味，朋友们要记清油炸香蕉的做法，当我们吃够了软软的鲜香蕉，可以换个方式吃香蕉。

香蕉片怎么炸

油炸香蕉条

开放分类：

食品、食物、美食、饮食、甜品

材料（二人份）：香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个

做法：

1、

香蕉切成条。

2、

鸡蛋打匀成蛋液。

3、

将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。

4、

将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。

5、

放入油锅中大火炸至金黄即成。

特点：香蕉条外脆里嫩，香甜可口。

在家里炸香蕉片的做法，百度的都很模糊。

煎夹沙香蕉的做法详细介绍

菜系及功效：

甜品/点心

口味：

甜味

工艺：

煎

煎夹沙香蕉的制作材料：

主料：

红豆沙250克,香蕉100克

调料：

淀粉(玉米)20克,花生油75克

教您煎夹沙香蕉怎么做，如何做煎夹沙香蕉才好吃

1.

将香蕉剥皮后剖为四片；

2.

豆沙分成四团，搓成同样大小的条；

3.

2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；

4.

锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；

5.

以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。

其实想要炸好香蕉最主要的是要做好面糊。取一份面粉加入2个鸡蛋和少量水搅拌，不要过稀，不然挂不到香蕉外面，也不要太稠，过稠会挂糊太多影响口感，将香蕉段放入糊中挂匀然后放入油温在180度的锅中，等面糊变成金**捞出，如果手边有面包糠的话在挂上面糊后再裹上一层面包糠再下锅炸，出锅后根据个人喜好抹上番茄酱或炼奶，一道美味的炸香蕉就好做了。