如何用芒果制作方法_芒果热饮制作方法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用芒果制作方法_芒果热饮制作方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.芒果干的制作过程

2.芒果热饮制作方法

3.芒果切片的制作方法

4.青芒果怎么腌制?

芒果干的制作过程

芒果干的制作过程如下：

主料：芒果1个、苹果2个。

辅料：白砂糖3勺、清水适量。

步骤：

1、准备芒果1个，苹果2个。买回来的芒果比较硬，没熟，放2天变黄，变软一点再做果干！

2、芒果去皮，去核。切成5-8毫米厚的薄片。

3、准备一口锅，放入3勺白砂糖。

4、放入2杯清水，煮开，让糖全部融化。放凉备用！

5、把切好的芒果放入糖水中浸泡3-4个小时。不喜欢太甜的可以不泡糖水。

6、泡好的芒果摆放网架上。

7、放入干果机中。设置温度80℃，时间8-10个小时。烘烤干为止！

8、中间隔几个小时翻动一下，上下换位子。防止受热不均匀。

9、芒果干烤好后，开始烤苹果干。苹果清洗干净，可以不去皮，切成薄片。

10、苹果我没泡糖水，直接放网架上。温度80℃，时间4-5个小时。

11、苹果干烤干就可以啦。

芒果热饮制作方法

主料

金煌芒

4个

辅料

糖

适量

清水

适量

步骤

1.芒果削皮，我买的是生熟适中的金煌芒

2.用刀子切出厚度均匀的芒果片

3.锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的数量去衡量了

4.把煮好的糖水倒入盆里

5.把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。我是晚上做的，放一晚，早上起来晒就刚好

6.第二天太阳还没起来时，从冰箱取出，芒果已经软化了，很亮透

7.小心把芒果倒进菜篮里过滤干净水分。篮子底下放一器皿垫着水，然后菜篮装着芒果片放进冰箱一个小时，风干一下水分，不要裹保鲜膜哦

8.水分滴干后，芒果片整齐铺放在网架上

9.晒2个白天，晒到表面收缩,摸起来是干燥的，晚上不晒或没太阳收起来放冰箱

10.完成的作品好漂亮

芒果切片的制作方法

芒果含有丰富的维生素，是著名的热带水果之一。有的人喜欢用芒果来做饮品，喜欢芒果独特的味道。然而有的人则是非常喜欢吃芒果，还专门特意的研究怎样可以容易的去除芒果外面的那层皮。喜欢喝芒果饮品的朋友可以看小编给大家精心准备的步骤，可以作为借鉴。

一、芒果饮品制作，纯芒果汁制作

材料：芒果300克，带糖凉开水120毫升，碎冰适量

制作方法：

1.芒果去皮，去核，切小粒。

2.取榨汁机，放入芒果粒、带糖凉开水，开机搅拌，榨汁，至均匀。

3.加入碎冰，即可食用。

百甜汇饮品培训提示：芒果汁可帮助消化，防止呕吐，美化肌肤。它还含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于新陈代谢和改善视力，极为丰富的维生素可以提高机体的免疫力。

百甜汇饮品制作榨汁小窍门由于芒果汁非常浓稠，因此一般情况下应与其他果汁混合饮用，但如果你非常喜欢芒果的味道，也可以用芒果单独榨汁喝。

二、芒果饮品制作，芒果酸奶制作

材料：芒果80克，乳酸奶150毫升，冰块5～6块，

制作方法：

1.芒果去皮、去核、切块。

2.取榨汁机，将芒果块榨成芒果汁。

3.将冰块加入杯中，再将乳酸奶注入。

4.最后注入芒果汁，搅拌均匀即可饮用。

百甜汇营养师提示：芒果加酸奶，芒果因为酸奶更酸甜润口，酸奶也因为芒果的加入而变得格外甜美，果香十足，妙不可言。

百甜汇饮品制作小窍门酸奶和芒果肉的比例随意，如果太稠，可再加些酸奶搅拌。

青芒果怎么腌制?

1、将芒果简单清洗干净

　2、将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是，刀尽量紧挨着芒果核。

　3、全部切完后，芒果会分成两片厚芒果肉，一片芒果核。

　4、在芒果肉上横向划几刀，注意力度不要太大，以不划破果皮为好。再纵向划几刀，全部划好。

　5、用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶，即成“芒果花” 。此时，果肉成小块排列，可直接吃了，非常方便。

　6、如果需要制作芒果味料理，则在第四部的基础上，用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可。

　7、将切好的果肉放入容器中，美味香甜的芒果就削好了，接下来就可以大快朵颐了。

问题一：怎样腌制青芒果？ 腌制芒果青，必须在四、五月时，就采未成熟的芒果来腌，畅工制作芒果青，首先必须把芒果去皮、洗净，接下来用盐腌制约二小时来去涩味，再用清水冲一至两小时，最后脱水、加糖、加话梅腌三天，最后放入冷冻库冰冻。过程中完全不加色素及防腐剂，且遵古法制作，可保留芒果最原始的酸甜口味。1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃（约10分钟）。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。2. 将作法1静置约2小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。（注意：可以用白砂糖，其实应该用果糖，外加几棵话梅味道会更好，糖不用半个钟就会化成水。）

问题二：芒果怎么腌制 腌芒果有多种做法，一种是酸甜味的，放糖醋之类的；一种是辣味的，放辣椒，麻辣粉等等。下面是几种腌芒果的做法：

一 简易版

先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．

新鲜的绿芒果，硬的。削皮，切条状，放盐，充分搅拌均匀，用保鲜纸蒙上，盖上盖，放阴凉处，2～3天后就可以吃了

二酸甜味

1酸芒果去皮，削成片，撒上多多的盐，拌匀，倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟

2五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分

3沥干水，加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味)，拌匀即吃。

三

1青芒果清洗干净（因为刚摘下的芒果有许多清甜乳白色的汁液）,最好挑选硬些的青芒果，如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄，这种芒果腌出来软软的不脆，口感不是太好

2削皮

3切成条状薄片（去掉芒果果肉中的硬壳）

4放入盆子或大些的器皿，以便放盐腌制。放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来，大概腌3小时左右，会有许多乳白色的汁液腌出

5倒出盐水，用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出，沥出水份。放白糖搅拌均匀让糖熔化。糖的比例比盐要多许多，否则会酸到牙齿都软掉，哈哈！放入装备好的瓷坛子里，想吃就拿出来一些，酸酸甜甜、不错的开胃小菜！

整个过程注意事项：不要沾到油，包括刀、盆等器皿，沾到油容易变坏腐烂。

问题三：青芒果怎么腌制好吃又脆嫩 1.要选用未成熟的硬邦邦的青芒果，腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。2.然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。3.放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。

问题四：腌制青芒果怎么做才最好吃 第一步，先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。

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第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。

第三步，加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可。

第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的。

问题五：如何腌制生芒果？ 把2斤芒果去皮、洗净，每只一开2。盐100克、糖200克，白醋2/3支和清水2.5公斤一起泡1个钟就可以吃了。吃时加点辣椒粉和食盐效果更好/ 广东做法

问题六：腌制简易酸甜青芒怎么做 方法/步骤

把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。

把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。

加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。

经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。

把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。

把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中，如果喜欢吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。

问题七：潮汕地区怎样腌制酸甜油甘和青芒果的？要防腐剂吗？ 甘草水果

问题八：青芒果要怎样做才不变色！腌后都是绿色的 吃掉