如何做糯米排骨饭_请问排骨饭怎么做啊

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做糯米排骨饭_请问排骨饭怎么做啊的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.排骨蒸糯米饭的做法大全家常窍门

2.请问排骨饭怎么做啊

3.糯米焖饭的做法，排骨糯米焖饭怎么做好吃

排骨蒸糯米饭的做法大全家常窍门

用料

糯米 600g

猪肋排 500g

豌豆 150g

胡萝卜 150g

盐

植物油

猪油

老抽

生抽

醋

干香菇 10朵

排骨糯米饭的做法

糯米和香菇提前一晚浸泡好。

1.早上起来，把糯米的水倒掉，然后把泡香菇的水倒进去。这样香菇的味道就很浓郁了

2.然后出去买菜，回来马上把肋排洗干净用盐，老抽生抽醋（放点油口感更好哦）腌制。

3.大概10点，切香菇和糯米糯米混合沥干。然后胡萝卜切丁和豌豆一起放油（我放的是猪油）放盐炒半熟放置一边排骨糯米饭的做法 步骤4

4.蒸锅最下层放水，放上蒸笼垫一层锡箔纸，铺一层糯米（大概一半）排骨糯米饭的做法 步骤5

然后再铺上腌制的排骨，排骨糯米饭的做法 步骤6

铺上另一半糯米，最后浇上腌制排骨的汤汁排骨糯米饭的做法 步骤7

，盖上盖子，先大火蒸5分钟，转中小火蒸40分钟，试试糯米排骨是否熟了排骨糯米饭的做法 步骤8

，在饭上铺上炒的豌豆胡萝卜，蒸五分钟，关火，静置几分钟开盖排骨糯米饭的做法 步骤9

把所有东西放进电饭锅里拌匀，[调皮]大功告成！

请问排骨饭怎么做啊

原料：

排骨、香菇、藕、糯米

制作：

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

糯米焖饭的做法，排骨糯米焖饭怎么做好吃

排骨150g、土豆100g、大米250g、生抽30g、老抽5g、料酒15g、白砂糖10g、胡椒粉5g、姜4片、腐乳汁30g、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/11

把排骨洗净剁成小块。

步骤2/11

加入5克老抽，30克生抽，15克料酒，10克白砂糖，5克胡椒粉，4片姜，30克腐乳汁。

步骤3/11

拌匀，腌制20分钟。

步骤4/11

大米洗净后放到电饭锅里，加水，水和米比例为1:2左右，要比平时做米饭的水稍微少一点。

步骤5/11

炒锅烧热倒油。

步骤6/11

把排骨放进去煎到变色。

步骤7/11

再把土豆块放进去炒到变色。

步骤8/11

把炒好的排骨、土豆和汤汁一起倒到电饭锅里，用勺子抹平，按下煮饭键就行了。

步骤9/11

时间到了以后，开盖，把排骨和米饭稍微搅拌下。用保温功能继续焖上15-20分钟。

步骤10/11

排骨饭就做好了，吃的时候撒点香菜，味道会更好呀。如果你手边有咸鸭蛋，再加个咸蛋黄拌开吃，那味道，真的是好吃的能上天啊。

排骨糯米焖饭的做法

1.

小排骨泡清血水洗净捞起

2.

用盐，生抽，海鲜酱，生姜，料酒腌制过夜

3.

准备生姜片和葱花

4.

胡萝卜，洋葱，香菇分别洗净后切丁

5.

糯米淘洗干净提前一小时浸泡

6.

热锅油温7分热下入姜片爆香

7.

再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边

8.

把蔬菜丁加入煸炒出香味

9.

加入料酒煸炒均匀

10.

尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好，加入盐煸炒均匀

11.

塔吉锅中先加入糯米

12.

再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以）

13.

用微波火力，先6分钟后2分钟再一分钟即可

14.

撒上葱花上桌