排骨烧花生米如何做_怎么做好吃，花生米烧排骨的家常做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于排骨烧花生米如何做_怎么做好吃，花生米烧排骨的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.排骨花生汤怎么做

2.怎么做好吃，花生米烧排骨的家常做法

3.排骨花生汤的做法

4.花生排骨汤怎么做好吃？

5.花生米排骨汤的做法，花生米排骨汤怎么做好吃，花生米

排骨花生汤怎么做

一、排骨花生汤的做法

食谱原料：猪排骨、花生、红枣（3-5颗）、枸杞（3-5颗）、生姜（二片）

制作步骤：

1、首先把准备好一盘冷水，把花生放入其中浸泡一个小时（备用）；

2、然后把排骨洗净后加水焯一下（这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要）；

3、在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好（不要把水烧热了再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃）；

4、煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来（那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！）；

5、再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，中途不要再加冷水了（因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的）；

6、再放入生姜，枸杞，记得加一勺醋（因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。）

7、煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！

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二、排骨花生汤的功效与作用

本身这些食材就是煲汤的好搭配，也是营养师经常推荐的保健养生食材，所以搭配在一起能把其中的功效发挥到极致。那么猪排骨含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效；花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养无素，有增强记忆力、抗老化、滋养调气、醒脾和胃等作用；红枣含多种维生素，常食用可安心宁神、润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法；枸杞滋补调养和抗衰老的良药，具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力的作用。

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怎么做好吃，花生米烧排骨的家常做法

主料花生米100克排骨350克枸杞30克 辅料油适量鸡粉适量食盐适量清水适量

步骤

花生排骨汤的做法步骤11.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。

花生排骨汤的做法步骤22.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

花生排骨汤的做法步骤33.盖锅盖，大火煮滚。

花生排骨汤的做法步骤44.转小火煮45分钟。

花生排骨汤的做法步骤55.揭盖，放入洗净的枸杞。

花生排骨汤的做法步骤66.倒入适量的粟米油。

花生排骨汤的做法步骤77.放入适量的鸡粉。

花生排骨汤的做法步骤88.放入适量的食盐调味，即可关火。

排骨花生汤的做法

前言喜欢肉食，特别是排骨，全家人都酷爱，不管怎样个做法，他们都很给面，吃光光。排骨营养价值很高，今天配上我们家喜欢的另一个食物～花生～一起焖，很家常、做法也很简单，但味道非常棒！老少咸宜

花生排骨汤怎么做好吃？

导语 ：猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的'重要成分。下面来看看排骨花生汤的做法吧!

　食材主料

　排骨500g 花生150g

　辅料

　油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 葱花适量

　步骤

　1.猪脚斩块，用热水洗干净，下冷水锅中，煮

　2.煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，开始撇浮沫。

　3.然后继续煮10分钟左右

　4.花生洗净，也可以用水泡一会。

　5.加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。

花生米排骨汤的做法，花生米排骨汤怎么做好吃，花生米

花生排骨汤

做法一

食谱原料

红枣（3-5颗）枸杞（3-5颗）生姜（二片）

食料中所富含的营养元素：

猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。

花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。

大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。

枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。

制作方法

1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）

2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。

先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！

3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！

做法二

食谱原料

主料：花生仁（生）(150克) 猪排骨(大排)(480克)

辅料：陈皮(5克)

调料：盐(3克)

制作方法

1、排骨用水洗净，斩件；

2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；

3、用适量水，猛火煲至滚；

4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；

5、加盐调味，即可饮用。

材料

排骨、花生米、枸杞、植物油、鸡粉、食盐

做法

1、将花生米提前泡好，排骨浸泡30分钟后焯水。

2、将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

3、大火煮滚之后转小火煮45分钟后。

4、放入洗净的枸杞，然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火。